Meniu
Băcănia la Gustări — produse artizanale, cafea de specialitate, vinuri și băuturi de la producători mici românești
Comanda se face în interior, la casa de marcat. Mulțumim pentru înțelegere!
Mâncare
Sendvișuri
Grill Dog
Preț: 20 lei
Baghetă, crenvurști porc-vită sau cârnați Arca, muștar artizanal, Sos la Flacără din roșii și ardei kapia PoftaFocului
Ăla cu Brânză de Capră
Preț: 20 lei
Baghetă, Brânză de burduf de capră PuideDrag, roșii uscate și dovlecel
Ăla cu Brânză
Preț: 20 lei
Baghetă, telemea de vacă DeColțești, dovlecel, roșii cherry și ulei aromatizat de busuioc
Capra kăpiată
Preț: 25 lei
Baghetă, brânză burduf de capră Pui de Drag, salată de ardei kapia Pofta Focului, mușchi de porc Arca
Baghetă cu Fitze
Preț: 25 lei
Baghetă, brânză Apuseni DeColțești, salam demisec / salam pulpă / crenvurști porc-vită Arca, Sos la Flacără din roșii si ardei kapia Pofta Focului
Racheta
Preț: 35 lei
Baghetă, brânză maturată Raclette Arkase, brânză Apuseni DeColțești, mușchi file Arca, roșii uscate
Boieresc
Preț: 35 lei
Baghetă, brânză Apuseni DeColțești, Salam crud-uscat Nobil Codrul Boieresc, mix salată verde și roșii uscate
Înapoi în Italia
Preț: 35 lei
Baghetă, Prosciutto Crudo Codrul Boieresc, brânză burduf capră Pui de Drag, roșii cherry, ulei aromatizat de busuioc
3 Maturate
Preț: 35 lei
Baghetă, brânzeturi maturate rase Arkase, brânză Apuseni DeColțești, roșii uscate, dovlecel
Fitzetta
Preț: 35 lei
Baghetă, Sos Vraja Busuiocului Pofta Focului, brânzeturi maturate rase Arkase, salam demi-sec Arca, brânză Apuseni DeColțești
Dor de Deltă
Preț: 35 lei
Baghetă, Icre de crap Arca, File de Crap Arca, roșii cherry, ceapă
Mare&Munte
Preț: 35 lei
Baghetă, Icre de crap Arca, Mușchi file de porc Arca, roșii cherry, mix de salată
Salată
Preț: 15 lei
Mix de salată verde, roșii cherry / roșii deshidratate, dressing
Gustărici & Platouri
Brânzică pentru vin, 150 gr
Preț: 30 lei
O gustărică (1 persoană), 250 gr
Preț: 50 lei
Selecție brânzeturi maturate și preparate din carne din băcănie, grisine, măsline, roșii deshidratate
O gustărică (2 persoane), 400 gr
Preț: 75 lei
Selecție brânzeturi maturate și preparate din carne din băcănie, grisine, măsline, roșii deshidratate
O gustărică (4 persoane), 550 gr
Preț: 100 lei
Selecție brânzeturi maturate și preparate din carne din băcănie, grisine, măsline, roșii deshidratate
Preparate cu ingrediente de la producători artizanali români — Arca, Pui de Drag, DeColțești, Arkase, Pofta Focului, Codrul Boieresc
↑ înapoi susBăuturi
Cafea
Espresso
Preț: 10 lei
1 shot espresso 18 ml
Espresso dublu
Preț: 13 lei
2 shots espresso 36 ml
Cortado (1 shot)
Preț: 14 lei
1 shot espresso / cremă lapte 18/18 ml
Cortado (1 shot), lapte vegetal
Preț: 16 lei
1 shot espresso / cremă lapte de mazăre sau ovăz 18/18 ml
Cortado dublu
Preț: 16 lei
2 shots espresso / cremă lapte 36/36 ml
Cortado dublu, lapte vegetal
Preț: 18 lei
2 shots espresso / cremă lapte de mazăre sau ovăz 36/36 ml
Cappuccino
Preț: 18 lei
1 shot espresso / cremă lapte 18/180 ml
Cappuccino, lapte vegetal
Preț: 20 lei
1 shot espresso / cremă lapte de ovăz sau mazăre 18/180 ml
Espresso Flat White
Preț: 20 lei
2 shots espresso / cremă lapte 36/160 ml
Espresso Flat White, lapte vegetal
Preț: 22 lei
2 shots espresso / cremă lapte de ovăz sau mazăre 36/160 ml
Latte
Preț: 22 lei
2 shots espresso / cremă lapte 38/200 ml
Latte, lapte vegetal
Preț: 24 lei
2 shots espresso / cremă lapte de ovăz sau mazăre 38/200 ml
Bebecino
Preț: 10 lei
Cremă lapte de vacă sau vegetal, 200 ml
Turmeric latte
Preț: 20 lei
Turmeric / cremă de lapte 28/200 ml
Turmeric latte, lapte vegetal
Preț: 22 lei
Turmeric / cremă lapte de ovăz sau mazăre 28/200 ml
Matcha latte
Preț: 20 lei
Matcha / cremă lapte 38/200 ml
Matcha latte, lapte vegetal
Preț: 22 lei
Matcha / cremă lapte de ovăz sau mazăre 38/200 ml
Beetroot latte
Preț: 20 lei
Mix natural cu pudră de sfeclă (sfeclă roșie, zahăr de cocos și scorțișoară) / cremă lapte 38/200 ml
Beetroot latte, lapte vegetal
Preț: 22 lei
Mix natural cu pudră de sfeclă (sfeclă roșie, zahăr de cocos și scorțișoară) / cremă lapte de ovăz sau mazăre 38/200 ml
Maca latte
Preț: 20 lei
Cacao, pudră de maca, zahăr de cocos, scorțișoară / cremă lapte 38/200 ml
Maca latte, lapte vegetal
Preț: 22 lei
Cacao, pudră de maca, zahăr de cocos, scorțișoară / cremă lapte de ovăz sau mazăre 38/200 ml
Prickly Pear latte
Preț: 20 lei
100% pudră naturală din fruct de cactus / cremă lapte 38/200 ml
Prickly Pear latte, lapte vegetal
Preț: 22 lei
100% pudră naturală din fruct de cactus / cremă lapte de ovăz sau mazăre 38/200 ml
Choco Chai latte
Preț: 20 lei
Mix natural cu cacao (cacao, zahăr de cocos, scorțișoară, ghimbir, cuișoare, piper negru și cardamom) / cremă lapte 38/200 ml
Choco Chai latte, lapte vegetal
Preț: 22 lei
Mix natural cu cacao (cacao, zahăr de cocos, scorțișoară, ghimbir, cuișoare, piper negru și cardamom) / cremă lapte de ovăz sau mazăre 38/200 ml
Hōjicha latte
Preț: 20 lei
Ceai japonez unic / cremă lapte 38/200 ml
Hōjicha latte, lapte vegetal
Preț: 22 lei
Ceai japonez unic / cremă lapte de ovăz sau mazăre 38/200 ml
Blue Spirulina latte
Preț: 20 lei
100% algă Blue Spirulina, pudră / cremă lapte 38/200 ml
Blue Spirulina latte, lapte vegetal
Preț: 22 lei
100% algă Blue Spirulina, pudră / cremă lapte de ovăz sau mazăre 38/200 ml
Apă
Apă minerală carbogazoasă AUR'A (330 ml)
Preț: 13 lei
Apă minerală carbogazoasă AUR'A (750 ml)
Preț: 17,5 lei
Apă minerală carbogazoasă Borsec (750 ml)
Preț: 10 lei
Apă minerală plată AUR'A (330 ml)
Preț: 13 lei
Apă minerală plată AUR'A (750 ml)
Preț: 17,5 lei
Limonadă (250 ml)
Preț: 15 lei
Apă minerală, sirop de brad / sirop de zmeură / sirop de soc, fresh de lămâie
Ceai / Infuzii Aromate
Tea Hugs – Winter Romance
Preț: 20 lei
Mere, hibiscus, măceșe, coajă de portocale
Tea Hugs – Havana
Preț: 20 lei
Mere, hibiscus, boabe de soc, măceșe, ananas, floarea-soarelui, albăstrea
Tea Hugs – Mr. Mango
Preț: 20 lei
Cuburi de ananas (ananas, zahăr), cuburi de mango, ananas și fulgi de mango, portocală, aromă naturală, mandarine, șofran, gălbenele, căpșuni
Tea Hugs – Orange Ginger Melange
Preț: 20 lei
Ghimbir, portocale, mere, măceșe, ananas, hibiscus, lemon grass, gălbenele
Tea Hugs – Fruit Punch
Preț: 20 lei
Felii de mere, bucăți de ghimbir, fulgi de cocos, coajă de lămâie, piper roz
Tea Hugs – Ceai alb, Vanilla Jasmine
Preț: 20 lei
Silver Needle, Sencha, flori de iasomie, căpșuni, iasomie
Tea Hugs – Ceai roșu, Rooibos
Preț: 20 lei
Ceai rooibos, ghimbir, boabe de piper, flori de portocal
Tea Hugs – Ceai negru, Ceylon Uva
Preț: 20 lei
Ceai negru Ceylon Uva
Tea Hugs – Ceai negru, Earl Grey
Preț: 20 lei
Ceai negru Earl Grey
Tea Hugs – Ceai verde
Preț: 20 lei
Ceai verde, flori de iasomie
Tea Hugs – Citronella Mint
Preț: 20 lei
Mentă, frunze de urzică, iarbă de lămâie, coajă de portocală, lemn dulce, trandafiri și flori de nalbă
Tea Hugs – Mușețel
Preț: 20 lei
Mușețel
Tea Hugs – Relaxant
Preț: 20 lei
Scorțișoară, lemn dulce, fenicul, ghimbir, coajă de portocală, cardamom
Tea Hugs – Very Berry
Preț: 20 lei
Stafide, flori de hibiscus, muguri de soc, aromă, zmeură, căpșuni, afine, coacăze negre
Tea Hugs – Grădina Bunicilor
Preț: 20 lei
Boabe de soc, flori de hibiscus, bucăți de mere, coacăze negre, aromă, mure, căpșuni, zmeură și frunze de fragi
Răcoritoare
Alchemico – Apă tonică Vetiver (200 ml)
Preț: 15 lei
Alchemico – Apă tonică Zero (200 ml)
Preț: 15 lei
Alchemico – Indian (200 ml)
Preț: 15 lei
Alchemico – Pink Grapefruit (200 ml)
Preț: 15 lei
Alchemico – Black Cherry (200 ml)
Preț: 15 lei
Alchemico – Yuzu (200 ml)
Preț: 15 lei
Alchemico – Elderflower (200 ml)
Preț: 15 lei
ORA-Cola (330 ml)
Preț: 16 lei
Yugo Boomb – Cătinada (250 ml)
Preț: 15 lei
Yugo Boomb – Cătinada cu Ghimbir (250 ml)
Preț: 15 lei
Rural – Suc natural de mere (250 ml)
Preț: 15,5 lei
Rural – Suc natural de afine și mere (250 ml)
Preț: 15,5 lei
Rural – Suc natural de cătină, mere și ghimbir (250 ml)
Preț: 15,5 lei
Rural – Suc natural de zmeură și mere (250 ml)
Preț: 15,5 lei
Mellow Pineapple (330 ml)
Preț: 22 lei
Mellow Orange (330 ml)
Preț: 20 lei
Mellow Apple & Lime (275 ml)
Preț: 16 lei
Aronia – Alphonso Swing (330 ml)
Preț: 25 lei
Suc eco mere & mango
Aronia – Haskap Bloom (330 ml)
Preț: 25 lei
Suc eco măr & afin siberian
Aronia – Pineapple Splash (330 ml)
Preț: 25 lei
Suc eco măr & ananas
Aronia – Mere & Cătină Banane (330 ml)
Preț: 25 lei
Kofi Ti – Cascara Lemonade (330 ml)
Preț: 19,5 lei
Infuzie din cascara (apă filtrată, cascara din cafea de specialitate din ferme mici din America Latină, zahăr nerafinat din trestie, suc din lămâi siciliene presate la rece 6%, dioxid de carbon)
Kofi Ti – Red Tonic (330 ml)
Preț: 19,5 lei
Infuzie de cinchona (apă filtrată, scoarță copacului de chinină), hibiscus, lemongrass, coajă de lămâie, coajă de portocală, ienupăr, cardamom, lavandă, zahăr, acid citric, sare, dioxid de carbon
Kofi Ti – Herbal Tonic (330 ml)
Preț: 19,5 lei
Infuzie de cinchona (apă filtrată, scoarță copacului de chinină), lemongrass, coajă de portocală, coajă de lămâie, ienupăr, cardamom, lavandă, zahăr nerafinat, acid citric, sare, dioxid de carbon
Kofi Ti – Indian Tonic (330 ml)
Preț: 19,5 lei
Infuzie de cinchona (apă filtrată, scoarță copacului de chinină), zahăr brut din trestie, acid citric, dioxid de carbon
ORA-Tonico (330 ml)
Preț: 16 lei
ORA-Tonico Rozmarin (330 ml)
Preț: 16 lei
ORA-Tonico Cola (330 ml)
Preț: 16 lei
Limonadă (250 ml)
Preț: 15 lei
Apă minerală, sirop de brad / sirop de zmeură / sirop de soc / sirop căpșuni / sirop fructe de pădure, lămâie
Bere
Bere Bucur Blondă, draft (400 ml)
Preț: 13 lei
Bere Bucur Blondă, draft (250 ml)
Preț: 8,5 lei
Bucur – bere blondă (350 ml)
Preț: 10 lei
Hațegana (500 ml)
Preț: 10 lei
Harghita (500 ml)
Preț: 10 lei
Bere Griviţa – Gold (500 ml)
Preț: 16 lei
Bere Griviţa – Fără Alcool 0,05% (330 ml)
Preț: 12 lei
Bere Griviţa – Lager (330 ml)
Preț: 12 lei
Carol – Brună 5,5% (330 ml)
Preț: 18 lei
Carol – Porter 6,5% (330 ml)
Preț: 18 lei
Carol – Session 5% (330 ml)
Preț: 19 lei
Oriel Blanche, Witbier belgiană 4,7% (330 ml)
Preț: 18 lei
Culoare galben-pai deschis și o aromă proaspătă de citrice. Condimentele delicate și finalul fin și cremos completează gustul echilibrat. Maturată minim 2 luni
Oriel Blond, bere blondă belgiană 6,9% (330 ml)
Preț: 21 lei
Culoare plăcută aurie, un buchet ușor picant, cu note dulci de malțuri și un gust echilibrat de amăreală a hameiurilor. Maturată minim 3 luni
Oriel Blond Wild, Brett Beer, blondă 5,5% (330 ml)
Preț: 23 lei
Culoarea blond închis, plăcută, este acompaniată de un guler de spumă alături de note acide, de iarbă și fructe verzi. Maturată minim 4 luni
Oriel Quadrupel Irish Whiskey BA, 10,5% (330 ml)
Preț: 40 lei
Maturată aproape 3 ani în butoaie care au găzduit anterior un fin whiskey irlandez
Oriel Quadrupel Cognac BA, 9,2% (330 ml)
Preț: 43 lei
Maturată peste 3 ani în butoaie care au găzduit un fin Cognac
Oriel x Wicked Barrel See the Light? #3, 9,3% (330 ml)
Preț: 43 lei
Louisiana Hot Sauce BA, Imperial Stout, maturată timp de trei ani în butoaie de Louisiana Hot Sauce (foste butoaie de Bourbon), poartă o intensitate arzătoare care trezește simțurile
Vin
Domeniile Panciu – Spumant Brut (187 ml)
Preț: 22 lei
Domeniile Panciu – Spumant Rosé, demisec (187 ml)
Preț: 22 lei
Domeniile Panciu – Vin Spumant dulce (187 ml)
Preț: 22 lei
Domeniile Panciu – Riserva – Rosé, demisec (187 ml)
Preț: 17 lei
Cabernet Sauvignon | Băbească Neagră | Fetească Neagră
Domeniile Panciu – Riserva, demisec (187 ml)
Preț: 17 lei
Sârbă
Domeniile Panciu – Podgoria Domnească – Rosé, sec (187 ml)
Preț: 17 lei
Cabernet Sauvignon
Corcova – Roșu, sec (187 ml)
Preț: 22 lei
Corcova – Rosé, sec (187 ml)
Preț: 22 lei
Corcova – Chardonnay, sec (187 ml)
Preț: 22 lei
Vinul Săptămânii la Pahar (150 ml)
Preț: 15 lei
Cocktails
Fără alcool
Gin Tonic fără Alcool (200 ml)
Preț: 40 lei
Gin fără alcool, apă tonică Alchemico
Campari Orange fără Alcool (200 ml)
Preț: 40 lei
Rebels Dark Rosso, apă tonică Alchemico
Aperol Tonic (200 ml)
Preț: 40 lei
Rebels Dolce Spritz, apă tonică Alchemico
Amerie Sour (200 ml)
Preț: 40 lei
Rebels Sweet Amaretti, fresh de lămâie, sirop de soc, apă tonică Alchemico
Cu alcool
Pelin Spritz (200 ml)
Preț: 35 lei
Vin Pelin Domeniile Ostrov, vin spumant, sirop de soc
Gin Tonic (240 ml)
Preț: 40 lei
Gin Măgura Zamfirei 40 ml, apă tonică Alchemico
Vodka Tonic (240 ml)
Preț: 40 lei
Vodka Muma 40 ml, apă tonică Alchemico
Aperol Spritz (240 ml)
Preț: 40 lei
Aperol, vin spumant, apă minerală
Cuba Libre (240 ml)
Preț: 40 lei
Rom Spiced, ORA-Cola
Campari Tonic (240 ml)
Preț: 40 lei
Campari, apă tonică Alchemico
Shots
Tequila (30 ml)
Preț: 10 lei
Vin Ars (30 ml)
Preț: 10 lei
Vodka (30 ml)
Preț: 20 lei
Gin (30 ml)
Preț: 20 lei
Digestiv (50 ml)
Preț: 15 lei
Miorița (100 ml)
Preț: 30 lei
Origo coffee & producători artizanali românești — Băcănia la Gustări